Composición del cultivo:
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus fermentum
Streptococcus thermophilus
 
Uso
El cultivo producirá yogur con sabor muy suave, viscosidad extra alta y una post-acidificación muy baja. Apto para yogur
batido y líquido.
 
Dosis recomendada
Dosis de inoculación recomendada: 200U/1000L de leche