Composición del cultivo:
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Streptococcus thermophilus
 
Uso
El cultivo producirá un yogur con aroma muy suave, viscosidad extra alta y muy baja post-acidificación, adecuado para yogur líquido.
 
Dosis recomendada
Dosis de inoculación recomendada: 50U/250L de leche